Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без йогурта

Творог 9% жирности 270 г
Сахар песок 30 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.8% 437 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.5% 505 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.9% 1500 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 4.2% 1034 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.1% 604 г
Витамин В4, холин 79.83 мг 500 мг 16% 6.9% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 30.813 мкг 400 мкг 7.7% 3.3% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 0.925 мкг 3 мкг 30.8% 13.2% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5703 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.459 мкг 50 мкг 14.9% 6.4% 670 г
Витамин РР, НЭ 3.8967 мг 20 мг 19.5% 8.4% 513 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.22 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1796 г
Кальций, Ca 147.94 мг 1000 мг 14.8% 6.4% 676 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1635 г
Натрий, Na 73.44 мг 1300 мг 5.6% 2.4% 1770 г
Сера, S 181.33 мг 1000 мг 18.1% 7.8% 551 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 11.9% 361 г
Хлор, Cl 152.63 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2% 2115 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 3% 1399 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 10.3% 416 г
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2809 г
Медь, Cu 93.84 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1066 г
Молибден, Mo 7.434 мкг 70 мкг 10.6% 4.5% 942 г
Олово, Sn 10.97 мкг ~
Селен, Se 31.116 мкг 55 мкг 56.6% 24.3% 177 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11239 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2165 г
Цинк, Zn 0.5503 мг 12 мг 4.6% 2% 2181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.664 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.506 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.861 г ~
14:0 Миристиновая 0.325 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.09 г min 16.8 г 18.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники без йогурта составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов