Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 180 г
Шпинат 80 г
Помидоры Черри 180 г
Яйцо куриное 350 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 65 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Фритата, которая позволит разнообразить завтраки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.9% 800 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.2% 778 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.9% 1634 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.8% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 15.1% 420 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 7.2% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.4% 753 г
Витамин В4, холин 122.2 мг 500 мг 24.4% 15.5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 9.1% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.548 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 7.1% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 6.1% 1046 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 3.7% 1697 г
Витамин Н, биотин 9.337 мкг 50 мкг 18.7% 11.9% 536 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 25.6% 247 г
Витамин РР, НЭ 2.8276 мг 20 мг 14.1% 8.9% 707 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.52 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Кальций, Ca 90.55 мг 1000 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Кремний, Si 5.412 мг 30 мг 18% 11.4% 554 г
Магний, Mg 27.64 мг 400 мг 6.9% 4.4% 1447 г
Натрий, Na 265.57 мг 1300 мг 20.4% 12.9% 490 г
Сера, S 109.68 мг 1000 мг 11% 7% 912 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 11.7% 543 г
Хлор, Cl 422.4 мг 2300 мг 18.4% 11.7% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 15.07 мкг ~
Железо, Fe 3.018 мг 18 мг 16.8% 10.7% 596 г
Йод, I 11.09 мкг 150 мкг 7.4% 4.7% 1353 г
Кобальт, Co 6.084 мкг 10 мкг 60.8% 38.6% 164 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.3158 мг 2 мг 15.8% 10% 633 г
Медь, Cu 93.08 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1074 г
Молибден, Mo 7.325 мкг 70 мкг 10.5% 6.7% 956 г
Никель, Ni 2.954 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 15.558 мкг 55 мкг 28.3% 18% 354 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11438 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1420 г
Цинк, Zn 1.0117 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.877 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.869 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.351 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.911 г min 16.8 г 17.3% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Фритата на лаваше составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 138 гр (217.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов