Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи и курица для 1600. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи и курица для 1600

Баклажан 100 г
Кабачок 100 г
Куриная грудка в меде 170 г
Помидор (томат), парниковый 65 г
Оливковое масло 5 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи и курица для 1600".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 13% 1246 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.3% 2240 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.8% 5919 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 8.5% 1927 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 9.1% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6429 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.367 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4781 г
Витамин C, аскорбиновая 32.24 мг 90 мг 35.8% 58.3% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.4723 мг 20 мг 2.4% 3.9% 4235 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.02 мг 2500 мг 5.8% 9.4% 1712 г
Кальций, Ca 8.01 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12484 г
Кремний, Si 15.082 мг 30 мг 50.3% 81.9% 199 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 1.8% 9112 г
Натрий, Na 3.85 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33766 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 1% 17668 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 3.3% 5096 г
Хлор, Cl 19.09 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.9 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 2.6% 6102 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15306 г
Кобальт, Co 1.531 мкг 10 мкг 15.3% 24.9% 653 г
Литий, Li 26.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1980 г
Медь, Cu 61.73 мкг 1000 мкг 6.2% 10.1% 1620 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 9.3% 1746 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.1816 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6608 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.195 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Овощи и курица для 1600 составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 490 гр (300.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».