| Пекинская капуста | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Сухую ламинарию посолила , отварила 15 минут. Слила воду.Консервы открыла, взвесила по 100 г. зелёного горошка, кукурузы сахарной, фасоли красной.Пекинскую капусту помыла и мелко нарезала. Морковь натерла на мелкой тёрочке.Добавила варёную ламинарию.Всё перемешала. Полила подсолнечным маслицем.Салатик готов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.4% | 2074 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.1% | 667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2799 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.5% | 5263 г |
| альфа Каротин | 6.585 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.5% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 1.463 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 266.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 5.2% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.7% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 7.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.756 мкг | 400 мкг | 9.9% | 13.3% | 1006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.2 мг | 90 мг | 12.4% | 16.6% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 10.5% | 1286 г |
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.366 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 13661 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 17.4% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8198 мг | 20 мг | 4.1% | 5.5% | 2440 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.98 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.2% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3130 г |
| Кремний, Si | 3.049 мг | 30 мг | 10.2% | 13.7% | 984 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 7.1% | 1885 г |
| Натрий, Na | 218.78 мг | 1300 мг | 16.8% | 22.5% | 594 г |
| Сера, S | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3504 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 10.7% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 5.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 45545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2752 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6.2% | 2160 г |
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 12.2% | 1096 г |
| Медь, Cu | 88.05 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.8% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 3.098 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Селен, Se | 1.049 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.5% | 5243 г |
| Фтор, F | 1.1 мкг | 4000 мкг | 363636 г | ||
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.478 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.349 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 30 мая 2024г. составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».