| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Морковь (Жарка) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Рис Отварной [Увелка] | 400 г |
| Вода | 350 г |
| Мясо красное из бедра бескостное без кожи | 400 г |
| Приправа для плова | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.5% | 1434 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.3% | 1474 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.3% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2789 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 12.6% | 856 г |
| бета Каротин | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 13.5% | 792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.421 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 95012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 5% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.073 мг | 20 мг | 0.4% | 0.4% | 27397 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.39 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.9% | 12893 г |
| Кальций, Ca | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23753 г |
| Кремний, Si | 1.533 мг | 30 мг | 5.1% | 5.5% | 1957 г |
| Магний, Mg | 3.08 мг | 400 мг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Натрий, Na | 1.59 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 81761 г |
| Сера, S | 4.22 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23697 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 0.8% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 5.01 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 45908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.079 мг | 18 мг | 0.4% | 0.4% | 22785 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 10929 г |
| Медь, Cu | 9.11 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1% | 10977 г |
| Молибден, Mo | 1.546 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.4% | 4528 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12812 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.0661 мг | 12 мг | 0.6% | 0.6% | 18154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.937 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.115 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.18 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей из красного мяса составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».