Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с рыбой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с рыбой и яйцом

Сыр Творожный 65% [Хохланд] 20 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 20 г
Горбуша соленая 48 г
Яйцо куриное вареное всмятку 1 С1
Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске) 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с рыбой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9% 555 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.6% 577 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.1% 1599 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1023 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 2.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.9% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.3% 687 г
Витамин В4, холин 103.29 мг 500 мг 20.7% 10.3% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 7.4% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 58.454 мкг 400 мкг 14.6% 7.3% 684 г
Витамин В12, кобаламин 1.318 мкг 3 мкг 43.9% 21.9% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 18.5% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин Н, биотин 5.966 мкг 50 мкг 11.9% 5.9% 838 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2626 мг 20 мг 21.3% 10.6% 469 г
Ниацин 1.347 мг ~
Бетаин 13.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.81 мг 2500 мг 7.1% 3.5% 1414 г
Кальций, Ca 41.66 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2026 г
Натрий, Na 1728.02 мг 1300 мг 132.9% 66.3% 75 г
Сера, S 144.66 мг 1000 мг 14.5% 7.2% 691 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 7.8% 639 г
Хлор, Cl 2341.37 мг 2300 мг 101.8% 50.7% 98 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 5.1% 984 г
Йод, I 19.94 мкг 150 мкг 13.3% 6.6% 752 г
Кобальт, Co 3.515 мкг 10 мкг 35.2% 17.5% 284 г
Марганец, Mn 0.1678 мг 2 мг 8.4% 4.2% 1192 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1086 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1170 г
Никель, Ni 1.684 мкг ~
Селен, Se 28.529 мкг 55 мкг 51.9% 25.9% 193 г
Фтор, F 136.95 мкг 4000 мкг 3.4% 1.7% 2921 г
Хром, Cr 16.62 мкг 50 мкг 33.2% 16.6% 301 г
Цинк, Zn 0.7787 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1541 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.613 г от 0.9 до 3.7 г 68.1% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.771 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.414 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.385 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с рыбой и яйцом составляет 200,6 кКал.

  • Порция = 171 гр (343 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».