Мой здоровый рацион

Рецепт Конфитюр клубнично-брусничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конфитюр клубнично-брусничный

Брусника (Варка без слива) 86 г
Клубника (Варка без слива) 152 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 6 г
Эритрит [Bionova] 35 г
Желатин пищевой 5 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфитюр клубнично-брусничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7.7% 2433 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.7% 952 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 5.8% 3261 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 17647 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5455 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 1.3% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.173 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9585 г
Витамин C, аскорбиновая 16.33 мг 90 мг 18.1% 34% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 7.9% 2408 г
Витамин Н, биотин 2.337 мкг 50 мкг 4.7% 8.8% 2139 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5725 мг 20 мг 2.9% 5.5% 3493 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.08 мг 2500 мг 5% 9.4% 1999 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 8.6% 2192 г
Кремний, Si 35.407 мг 30 мг 118% 221.8% 85 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2817 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9312 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14265 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 5.6% 3376 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 24364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 9% 2083 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 2.313 мкг 10 мкг 23.1% 43.4% 432 г
Литий, Li 1.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 7% 2721 г
Медь, Cu 105.71 мкг 1000 мкг 10.6% 19.9% 946 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 9.6% 1957 г
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26190 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19608 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.0586 мг 12 мг 0.5% 0.9% 20478 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Конфитюр клубнично-брусничный составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».