Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Тесто для хотдогов творожное 225 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 210 г
Кетчуп Татарский 60 г
Перец сладкий красный (Запекание) 60 г
Соус: 1 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Мускатный орех, молотый 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.5% 463 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.4% 1840 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 6.4% 970 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 3% 2083 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.3% 989 г
Витамин В4, холин 60.14 мг 500 мг 12% 7.5% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 9.5% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 11.4% 548 г
Витамин В9, фолаты 16.571 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2414 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 11.7% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 7.4% 844 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2381 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.349 мкг 50 мкг 8.7% 5.4% 1150 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.8029 мг 20 мг 24% 15% 416 г
Ниацин 3.794 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.77 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Кальций, Ca 142.43 мг 1000 мг 14.2% 8.9% 702 г
Кремний, Si 2.47 мг 30 мг 8.2% 5.1% 1215 г
Магний, Mg 43.86 мг 400 мг 11% 6.9% 912 г
Натрий, Na 243.11 мг 1300 мг 18.7% 11.7% 535 г
Сера, S 126.49 мг 1000 мг 12.6% 7.9% 791 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 14.6% 428 г
Хлор, Cl 306.66 мг 2300 мг 13.3% 8.3% 750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 10.09 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1620 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 31.7% 197 г
Литий, Li 8.109 мкг ~
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1823 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1212 г
Молибден, Mo 8.676 мкг 70 мкг 12.4% 7.7% 807 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 16.62 мкг 55 мкг 30.2% 18.9% 331 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 1.23 мкг ~
Фтор, F 63.72 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6277 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 12.6% 495 г
Цинк, Zn 1.1654 мг 12 мг 9.7% 6.1% 1030 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.893 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 0.996 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.059 г ~
Заменимые аминокислоты 1.441 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.941 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.648 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.303 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.956 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».