| Вода | 2195 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) | 230 г |
| Соль йодированная | 17 г |
| Свекла (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 90 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 55 г |
| Картофель (Варка без слива) | 460 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 50 г |
выход 3111 проверить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.4% | 4000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 24% | 1571 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 25.1% | 1502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.5% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 6.4% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 8.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 17.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.39 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.2% | 16736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 3.7% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 7.5% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1.5% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.9% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9708 мг | 20 мг | 4.9% | 18.4% | 2060 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.14 мг | 2500 мг | 4.8% | 18% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 8726 г |
| Магний, Mg | 7.49 мг | 400 мг | 1.9% | 7.1% | 5340 г |
| Натрий, Na | 230.84 мг | 1300 мг | 17.8% | 66.7% | 563 г |
| Сера, S | 21.17 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.9% | 4724 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 9.4% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 343.6 мг | 2300 мг | 14.9% | 55.8% | 669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 6.7% | 5590 г |
| Йод, I | 23.24 мкг | 150 мкг | 15.5% | 58.1% | 645 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 64.8% | 577 г |
| Литий, Li | 11.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 11.2% | 3289 г |
| Медь, Cu | 35.22 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13.1% | 2839 г |
| Молибден, Mo | 2.572 мкг | 70 мкг | 3.7% | 13.9% | 2722 г |
| Никель, Ni | 1.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 117021 г |
| Фтор, F | 85.99 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.9% | 4652 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 22.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.1827 мг | 12 мг | 1.5% | 5.6% | 6568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | min 16.8 г | 3.1% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ из курицы 2 составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».