Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски (К)

Макароны отварные, по 1-302 500 г
Фарш из телятины, жаренный на открытом огне 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.4% 1000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.3% 1500 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3% 3097 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Витамин В4, холин 20.13 мг 500 мг 4% 3.8% 2484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.965 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13491 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 8% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3731 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.294 мг 20 мг 11.5% 10.8% 872 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 2.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.62 мг 2500 мг 4.6% 4.3% 2162 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6920 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3475 г
Натрий, Na 161.1 мг 1300 мг 12.4% 11.6% 807 г
Сера, S 61.51 мг 1000 мг 6.2% 5.8% 1626 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 8.2% 1156 г
Хлор, Cl 43.79 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 7.6% 1235 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 3% 3115 г
Медь, Cu 38.95 мкг 1000 мкг 3.9% 3.7% 2567 г
Молибден, Mo 0.073 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 95890 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 2.841 мкг 55 мкг 5.2% 4.9% 1936 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125392 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.9238 мг 12 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.686 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски (К) составляет 106,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (266.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».