Мой здоровый рацион

Рецепт 11р Овощное рагу с картошкой и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 11р Овощное рагу с картошкой и кабачком

Картофель (Тушение) 500 г
Кабачок (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Укроп (Тушение) 20 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "11р Овощное рагу с картошкой и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.4% 5600 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8% 2330 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.8% 1111 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.9% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296 мкг 900 мкг 32.9% 61.4% 304 г
бета Каротин 1.777 мг 5 мг 35.5% 66.2% 281 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 3.7% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7.5% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 13.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 5.454 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7334 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 15.5% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 9242 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.0637 мг 20 мг 5.3% 9.9% 1880 г
Ниацин 0.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.71 мг 2500 мг 14% 26.1% 715 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4617 г
Кремний, Si 30.372 мг 30 мг 101.2% 188.8% 99 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 9.5% 1947 г
Натрий, Na 6.74 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19288 г
Сера, S 22.81 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4384 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 9.9% 1900 г
Хлор, Cl 39.71 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.7 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 62.8 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 7.6% 2469 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9934 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 67% 279 г
Литий, Li 29.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 17.2% 1091 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 18.3% 1015 г
Молибден, Mo 6.983 мкг 70 мкг 10% 18.7% 1002 г
Никель, Ni 4.917 мкг ~
Рубидий, Rb 252.1 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17460 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16038 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 19.4% 965 г
Цинк, Zn 0.4028 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2979 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.714 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность 11р Овощное рагу с картошкой и кабачком составляет 53,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (53.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».