| Куриный окорочок | 900 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.5 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 566 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 13.7% | 246 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 11.5% | 292 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4706 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.2% | 1549 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 5.4% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 3.2% | 1057 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3745 мг | 20 мг | 56.9% | 19.1% | 176 г |
| Ниацин | 6.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.42 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.1% | 662 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Магний, Mg | 29.03 мг | 400 мг | 7.3% | 2.5% | 1378 г |
| Натрий, Na | 123.39 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.2% | 1054 г |
| Сера, S | 309.19 мг | 1000 мг | 30.9% | 10.4% | 323 г |
| Фосфор, P | 203.3 мг | 800 мг | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.903 мг | 18 мг | 16.1% | 5.4% | 620 г |
| Кобальт, Co | 14.516 мкг | 10 мкг | 145.2% | 48.8% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4598 г |
| Медь, Cu | 130.65 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.4% | 765 г |
| Молибден, Mo | 23.226 мкг | 70 мкг | 33.2% | 11.2% | 301 г |
| Хром, Cr | 40.65 мкг | 50 мкг | 81.3% | 27.3% | 123 г |
| Цинк, Zn | 2.4677 мг | 12 мг | 20.6% | 6.9% | 486 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2659.355 г | ~ | |||
| Валин | 1.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.569 г | ~ | |||
| Лизин | 3.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.118 г | ~ | |||
| Треонин | 1.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2627.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.268 г | ~ | |||
| Пролин | 1.64 г | ~ | |||
| Серин | 1.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.173 г | min 16.8 г | 54.6% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голени жар. 13.04 составляет 297,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».