Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи льняные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи льняные

Мука льняная [C.ПудовЪ] 58 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Разрыхлитель теста [Агрокомплекс] 1 г
Вода 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи льняные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 13.5% 1652 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 43% 513 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 8.4% 2643 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 6.2% 3529 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 36% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 8.8% 2500 г
Витамин В4, холин 36.52 мг 500 мг 7.3% 16.1% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 12.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.196 мкг 400 мкг 3.3% 7.3% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 4% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 9.3% 2370 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7919 мг 20 мг 4% 8.8% 2526 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.86 мг 2500 мг 5.3% 11.7% 1882 г
Кальций, Ca 46.33 мг 1000 мг 4.6% 10.2% 2158 г
Магний, Mg 58.78 мг 400 мг 14.7% 32.5% 681 г
Натрий, Na 19.61 мг 1300 мг 1.5% 3.3% 6629 г
Сера, S 19.16 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5219 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 31.3% 703 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 13.5% 1633 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8065 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 24.1% 919 г
Марганец, Mn 0.3634 мг 2 мг 18.2% 40.2% 550 г
Медь, Cu 185.99 мкг 1000 мкг 18.6% 41.1% 538 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 6% 3725 г
Селен, Se 6.816 мкг 55 мкг 12.4% 27.4% 807 г
Фтор, F 82.63 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4841 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11364 г
Цинк, Zn 0.7521 мг 12 мг 6.3% 13.9% 1596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оладьи льняные составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».