Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 30 г
Кунжут 10 г
Семена льна 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 535.5 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 314 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 5.3% 350 г
Жиры 44.6 г 56 г 79.6% 14.9% 126 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 1.3% 1431 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 9.2% 202 г
Вода 4.9 г 2273 г 0.2% 46388 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.691 мг 1.5 мг 46.1% 8.6% 217 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 2.9% 641 г
Витамин В4, холин 55.01 мг 500 мг 11% 2.1% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 2.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 2.5% 743 г
Витамин В9, фолаты 66.375 мкг 400 мкг 16.6% 3.1% 603 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.296 мг 15 мг 22% 4.1% 455 г
бета Токоферол 0.119 мг ~
гамма Токоферол 13.133 мг ~
дельта Токоферол 0.309 мг ~
Витамин Н, биотин 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.5% 3623 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 1.1% 1644 г
Витамин РР, НЭ 5.4685 мг 20 мг 27.3% 5.1% 366 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 2.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 677.88 мг 2500 мг 27.1% 5.1% 369 г
Кальций, Ca 267.5 мг 1000 мг 26.8% 5% 374 г
Кремний, Si 31.125 мг 30 мг 103.8% 19.4% 96 г
Магний, Mg 379 мг 400 мг 94.8% 17.7% 106 г
Натрий, Na 16.88 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7701 г
Сера, S 175.31 мг 1000 мг 17.5% 3.3% 570 г
Фосфор, P 734.5 мг 800 мг 91.8% 17.1% 109 г
Хлор, Cl 22.63 мг 2300 мг 1% 0.2% 10163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 49.34 мкг ~
Железо, Fe 6.996 мг 18 мг 38.9% 7.3% 257 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.5% 3856 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 4.4% 430 г
Литий, Li 11.125 мкг ~
Марганец, Mn 3.3069 мг 2 мг 165.3% 30.9% 60 г
Медь, Cu 1290.75 мкг 1000 мкг 129.1% 24.1% 77 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 1.2% 1600 г
Никель, Ni 25.95 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 18.963 мкг 55 мкг 34.5% 6.4% 290 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17483 г
Хром, Cr 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 4% 466 г
Цинк, Zn 5.685 мг 12 мг 47.4% 8.9% 211 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 2.861 г ~
Валин 1.113 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.613 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 1.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 1.61 г ~
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 2.249 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 1.334 г ~
Глутаминовая кислота 4.691 г ~
Пролин 0.967 г ~
Серин 1.135 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.625 мг ~
Стигмастерол 1.375 мг ~
бета Ситостерол 37.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 2.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.222 г ~
22:0 Бегеновая 0.235 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.685 г min 16.8 г 123.1% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 16.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.133 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.328 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 12.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.819 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.927 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 535,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (428.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».