| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Лимон | 40 г |
| Свекла | 60 г |
| Яблоко | 100 г |
| Морковь | 40 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.8% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 25.1% | 952 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.6 мкг | 900 мкг | 36% | 85.9% | 278 г |
| бета Каротин | 1.941 мг | 5 мг | 38.8% | 92.6% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 6.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 7.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 13.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.963 мкг | 400 мкг | 2% | 4.8% | 5023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.3 мг | 90 мг | 34.8% | 83.1% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 3.8% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 6.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5299 мг | 20 мг | 2.6% | 6.2% | 3774 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.19 мг | 2500 мг | 9.9% | 23.6% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 3959 г |
| Кремний, Si | 23.926 мг | 30 мг | 79.8% | 190.5% | 125 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 10.5% | 2255 г |
| Натрий, Na | 25.22 мг | 1300 мг | 1.9% | 4.5% | 5155 г |
| Сера, S | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13908 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 8.1% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 21.78 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 18.4% | 1300 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 35.3% | 675 г |
| Литий, Li | 22.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 26.3% | 909 г |
| Медь, Cu | 135.04 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 32.2% | 741 г |
| Молибден, Mo | 7.926 мкг | 70 мкг | 11.3% | 27% | 883 г |
| Никель, Ni | 10.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 22779 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 32.7% | 731 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 5.5% | 4396 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок овощной составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».