| Индюшата, 1 категории (Варка) | 400 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) | 600 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 14% | 360 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.9% | 463 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 87.84 мг | 500 мг | 17.6% | 8.9% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 10% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.573 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.3% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.248 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 6048 г |
| Витамин Н, биотин | 6.365 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6.4% | 786 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8031 мг | 20 мг | 59% | 29.8% | 169 г |
| Ниацин | 5.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.29 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4156 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Натрий, Na | 107.32 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.2% | 1211 г |
| Сера, S | 235.81 мг | 1000 мг | 23.6% | 11.9% | 424 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 8.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 207.79 мг | 2300 мг | 9% | 4.5% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.28 мг | 18 мг | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 8.102 мкг | 10 мкг | 81% | 40.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Медь, Cu | 63.95 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 3.995 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.9% | 1752 г |
| Никель, Ni | 0.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.62 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3975 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.0449 мг | 12 мг | 8.7% | 4.4% | 1148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.004 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.01 г | min 16.8 г | 29.8% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Колетки индюшка+кура составляет 197,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».