| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 520 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.5% | 9500 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 14.3% | 1556 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9% | 2500 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.4% | 3072 г |
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 8.1% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.7% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 6.21 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 11% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 5.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.473 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.5% | 8943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 14.8% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 8.7% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.842 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.8% | 5938 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 36.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3455 мг | 20 мг | 1.7% | 3.8% | 5789 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.58 мг | 2500 мг | 7.8% | 17.5% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3973 г |
| Кремний, Si | 48.858 мг | 30 мг | 162.9% | 365.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 8.7% | 2559 г |
| Натрий, Na | 8.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 15873 г |
| Сера, S | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12870 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 9% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 25.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.5% | 9189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 6.7% | 3309 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 1.12 мкг | 10 мкг | 11.2% | 25.1% | 893 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 13.9% | 1605 г |
| Медь, Cu | 44.05 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.9% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 1.209 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.8% | 5790 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 г | ||
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.9% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.2254 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.596 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 31.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Малосольные огурцы составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».