Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое

Банан (Мытьё, нарезка) 930 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.7% 5067 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.3% 1167 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.8% 1237 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5696 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 12.9% 654 г
Витамин В9, фолаты 10.847 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3688 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 6.8% 1228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Витамин Н, биотин 3.153 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1586 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8515 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2349 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.42 мг 2500 мг 12.9% 10.9% 773 г
Кальций, Ca 7.15 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13986 г
Кремний, Si 60.686 мг 30 мг 202.3% 170.7% 49 г
Магний, Mg 39.88 мг 400 мг 10% 8.4% 1003 г
Натрий, Na 26.97 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4820 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1% 8333 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 3.6% 2312 г
Хлор, Cl 37.04 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 293.2 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3% 2795 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Литий, Li 2.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.3842 мг 2 мг 19.2% 16.2% 521 г
Медь, Cu 111.26 мкг 1000 мкг 11.1% 9.4% 899 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3289 г
Никель, Ni 3.153 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.788 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6980 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 1.73 мкг 4000 мкг 231214 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 1.7% 4934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 4.065 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.309 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 1.955 г ~
14:0 Миристиновая 0.772 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».