| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 8 г |
| Цветная капуста | 328 г |
| Яйцо куриное | 303 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 35 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8% | 844 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13.2% | 514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 13.7% | 492 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 10.9% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 146.05 мг | 500 мг | 29.2% | 19.7% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 15.1% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.853 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.2% | 2122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.3% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.1 мг | 90 мг | 43.4% | 29.3% | 230 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.075 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.3% | 930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 5.3% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 10.73 мкг | 50 мкг | 21.5% | 14.5% | 466 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 19.2% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6744 мг | 20 мг | 13.4% | 9% | 748 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.85 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.7% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 107.62 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.3% | 929 г |
| Кремний, Si | 11.345 мг | 30 мг | 37.8% | 25.5% | 264 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1952 г |
| Натрий, Na | 177.19 мг | 1300 мг | 13.6% | 9.2% | 734 г |
| Сера, S | 110.03 мг | 1000 мг | 11% | 7.4% | 909 г |
| Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Хлор, Cl | 246.13 мг | 2300 мг | 10.7% | 7.2% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 254.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Йод, I | 12.07 мкг | 150 мкг | 8% | 5.4% | 1243 г |
| Кобальт, Co | 4.995 мкг | 10 мкг | 50% | 33.7% | 200 г |
| Литий, Li | 0.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1541 г |
| Медь, Cu | 74.12 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 8.247 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8% | 849 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.545 мкг | 55 мкг | 28.3% | 19.1% | 354 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12311 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.9707 мг | 12 мг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.537 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.2% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 279.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.721 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | min 16.8 г | 22.4% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запечённая с яйцом составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».