Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное 55 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 45 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.3% 697 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.5% 431 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 11.5% 505 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.5% 679 г
Витамин В4, холин 104.48 мг 500 мг 20.9% 12.1% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 8% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.003 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5712 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 9.4% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.1% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 5.3% 1091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.217 мг 15 мг 14.8% 8.6% 677 г
Витамин Н, биотин 8.779 мкг 50 мкг 17.6% 10.2% 570 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 11.5% 506 г
Витамин РР, НЭ 1.7443 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.83 мг 2500 мг 5.9% 3.4% 1703 г
Кальций, Ca 235.52 мг 1000 мг 23.6% 13.7% 425 г
Кремний, Si 0.69 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2292 г
Натрий, Na 229.79 мг 1300 мг 17.7% 10.3% 566 г
Сера, S 128.69 мг 1000 мг 12.9% 7.5% 777 г
Фосфор, P 200.5 мг 800 мг 25.1% 14.6% 399 г
Хлор, Cl 98.21 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 29.3% 198 г
Литий, Li 0.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4662 г
Медь, Cu 52.31 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1912 г
Молибден, Mo 6.586 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1063 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 15.128 мкг 55 мкг 27.5% 16% 364 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10893 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1859 г
Цинк, Zn 0.9659 мг 12 мг 8% 4.6% 1242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.245 г ~
Глутаминовая кислота 1.804 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.244 г от 4.7 до 16.8 г 69% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.286 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.179 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.199 г min 16.8 г 25% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.304 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».