| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Кабачок, все сорта, вареный, без соли | 100 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 100 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью | 100 г |
| Горох стручковый, замороженный, вареный, с солью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 42.3% | 833 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 14.1% | 2503 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386 мкг | 900 мкг | 42.9% | 151.1% | 233 г |
| альфа Каротин | 19.364 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.434 мг | 5 мг | 48.7% | 171.5% | 205 г |
| бета Криптоксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 791.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 13% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 15.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 11.3% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 18% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 16.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.455 мкг | 400 мкг | 6.1% | 21.5% | 1636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.09 мг | 90 мг | 21.2% | 74.6% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 9.9% | 3529 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 84.5% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6246 мг | 20 мг | 3.1% | 10.9% | 3202 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.27 мг | 2500 мг | 6.6% | 23.2% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 13% | 2677 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 20.1% | 1760 г |
| Натрий, Na | 123.18 мг | 1300 мг | 9.5% | 33.5% | 1055 г |
| Сера, S | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 6% | 6050 г |
| Фосфор, P | 44.5 мг | 800 мг | 5.6% | 19.7% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 16.9% | 2093 г |
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 35.2% | 1002 г |
| Медь, Cu | 48.73 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 17.3% | 2052 г |
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.2% | 8648 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2445 мг | 12 мг | 2% | 7% | 4908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».