Мой здоровый рацион

Рецепт Вишнёво-клубничный мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишнёво-клубничный мармелад

Вишня 475 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 30 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Клубника 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёво-клубничный мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.5% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 9% 2330 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 49.2% 426 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 7.5% 2755 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 2.7% 7563 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 2.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 2.3% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.8% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.249 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5518 г
Витамин C, аскорбиновая 31.13 мг 90 мг 34.6% 72.4% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 5% 4144 г
Витамин Н, биотин 1.722 мкг 50 мкг 3.4% 7.1% 2904 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4616 мг 20 мг 2.3% 4.8% 4333 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.55 мг 2500 мг 8.6% 18% 1165 г
Кальций, Ca 38.14 мг 1000 мг 3.8% 7.9% 2622 г
Кремний, Si 60.936 мг 30 мг 203.1% 424.9% 49 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 11.7% 1776 г
Натрий, Na 34.3 мг 1300 мг 2.6% 5.4% 3790 г
Сера, S 7.99 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12516 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 7.1% 2952 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 1% 21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 142.3 мкг ~
Ванадий, V 18.06 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 9.4% 2219 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.1% 9677 г
Кобальт, Co 2.076 мкг 10 мкг 20.8% 43.5% 482 г
Литий, Li 2.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 12.8% 1647 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 22% 949 г
Молибден, Mo 5.483 мкг 70 мкг 7.8% 16.3% 1277 г
Никель, Ni 8.829 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26442 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27894 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 20.3% 1029 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 2.1% 9654 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Вишнёво-клубничный мармелад составляет 47,8 кКал.

  • Порция = 58 гр (27.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов