| Куриный фарш | 830 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 220 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 290 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 190 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 10% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 46.52 мг | 500 мг | 9.3% | 6.9% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 13.6% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.826 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 10.5% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.5% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.192 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.8% | 1566 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7742 мг | 20 мг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.04 мг | 2500 мг | 16% | 11.9% | 623 г |
| Кальций, Ca | 97.84 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.3% | 1022 г |
| Кремний, Si | 1.479 мг | 30 мг | 4.9% | 3.7% | 2028 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1943 г |
| Натрий, Na | 39.62 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3281 г |
| Сера, S | 141.04 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 16.9% | 440 г |
| Хлор, Cl | 21.56 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2187 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.594 мкг | 10 мкг | 35.9% | 26.8% | 278 г |
| Литий, Li | 4.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0643 мг | 2 мг | 3.2% | 2.4% | 3110 г |
| Медь, Cu | 125.63 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.4% | 796 г |
| Молибден, Mo | 1.785 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.935 мкг | 55 мкг | 21.7% | 16.2% | 461 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46404 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 1.3235 мг | 12 мг | 11% | 8.2% | 907 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.689 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.877 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная запеканка составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».