| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 520 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 69 г |
| Батончик Чайный [Орловский Хлебокомбинат] | 57 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.4% | 444 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 12.2% | 341 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 12.5% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 5.2% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 62.33 мг | 500 мг | 12.5% | 5.2% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.814 мг | 5 мг | 16.3% | 6.8% | 614 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 10.2% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.46 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.537 мкг | 3 мкг | 17.9% | 7.5% | 559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2464 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4883 мг | 20 мг | 22.4% | 9.4% | 446 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.2 мг | 2500 мг | 11% | 4.6% | 908 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5672 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2149 г |
| Натрий, Na | 54.33 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.8% | 2393 г |
| Сера, S | 169.67 мг | 1000 мг | 17% | 7.1% | 589 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 9.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 15.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2219 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 4.2% | 996 г |
| Марганец, Mn | 0.0105 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
| Медь, Cu | 61.32 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.5% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 0.603 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11609 г |
| Селен, Se | 26.817 мкг | 55 мкг | 48.8% | 20.4% | 205 г |
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72464 г | |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.6329 мг | 12 мг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.877 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лизин | 1.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.887 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.637 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | min 16.8 г | 19.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.402 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».