| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 200 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.8% | 916 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.9 мкг | 900 мкг | 21.1% | 17% | 474 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 15.8% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 35.99 мг | 500 мг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 6.4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 12.6% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.32 мг | 90 мг | 18.1% | 14.5% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.212 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.8% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 9.8% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.672 мг | 20 мг | 28.4% | 22.8% | 353 г |
| Ниацин | 3.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.2 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.1% | 883 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Кремний, Si | 21.28 мг | 30 мг | 70.9% | 57% | 141 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2037 г |
| Натрий, Na | 33.4 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3892 г |
| Сера, S | 97.6 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.9% | 1025 г |
| Фосфор, P | 96.2 мг | 800 мг | 12% | 9.6% | 832 г |
| Хлор, Cl | 57.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 4.9% | 1636 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.6% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 7.24 мкг | 10 мкг | 72.4% | 58.2% | 138 г |
| Литий, Li | 15.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Медь, Cu | 92 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.8% | 1029 г |
| Никель, Ni | 4.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.27 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.7% | 1044 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.96 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5800 г |
| Хром, Cr | 6.96 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11.2% | 718 г |
| Цинк, Zn | 1.128 мг | 12 мг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.2% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.793 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.469 г | min 16.8 г | 20.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.896 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные слоями овощи с мясом составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».