Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 200 г
Вода 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Укроп (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.3% 1462 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.5% 514 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.9% 1005 г
Углеводы (общие) 28.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.3% 588 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 1.1% 4523 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1698 г
Витамин В4, холин 18.3 мг 500 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 6.4% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.014 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6651 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 2.2% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.454 мг 15 мг 29.7% 14.4% 337 г
Витамин Н, биотин 9.242 мкг 50 мкг 18.5% 9% 541 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4748 мг 20 мг 12.4% 6% 808 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.32 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1049 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2763 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3067 г
Магний, Mg 52.44 мг 400 мг 13.1% 6.4% 763 г
Натрий, Na 10.31 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12609 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1951 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 8.8% 551 г
Хлор, Cl 36.08 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1176 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2953 г
Кобальт, Co 5.153 мкг 10 мкг 51.5% 25% 194 г
Литий, Li 0.144 мкг ~
Марганец, Mn 1.3824 мг 2 мг 69.1% 33.5% 145 г
Медь, Cu 257.63 мкг 1000 мкг 25.8% 12.5% 388 г
Молибден, Mo 1.045 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6699 г
Никель, Ni 0.715 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 13.335 мкг 55 мкг 24.2% 11.7% 412 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 5.02 мкг ~
Фтор, F 47.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8462 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2203 г
Цинк, Zn 1.3581 мг 12 мг 11.3% 5.5% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.006 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.452 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.76 г min 16.8 г 16.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.465 г от 11.2 до 20.6 г 57.7% 28%
18:2 Линолевая (ud) 6.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овсяные составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».