Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле клубничное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле клубничное

Агар агар 11 г
Клубника замороженная 230 г
Яичный белок куриный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле клубничное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.1% 2923 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 8.1% 2576 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.7% 1250 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.9% 2619 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 19.867 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 17.3% 1200 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 5% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 5.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 13.209 мкг 400 мкг 3.3% 6.9% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 31.48 мг 90 мг 35% 72.9% 286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 3.1% 6757 г
Витамин Н, биотин 1.395 мкг 50 мкг 2.8% 5.8% 3584 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.951 мг 20 мг 4.8% 10% 2103 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.39 мг 2500 мг 5.7% 11.9% 1743 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7032 г
Магний, Mg 10.2 мг 400 мг 2.6% 5.4% 3922 г
Натрий, Na 39.2 мг 1300 мг 3% 6.3% 3316 г
Сера, S 40.56 мг 1000 мг 4.1% 8.5% 2465 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 4% 5229 г
Хлор, Cl 34.29 мг 2300 мг 1.5% 3.1% 6707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 7.1% 2985 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.9% 10714 г
Кобальт, Co 0.199 мкг 10 мкг 2% 4.2% 5025 г
Марганец, Mn 0.223 мг 2 мг 11.2% 23.3% 897 г
Медь, Cu 47.81 мкг 1000 мкг 4.8% 10% 2092 г
Молибден, Mo 0.797 мкг 70 мкг 1.1% 2.3% 8783 г
Селен, Se 4.522 мкг 55 мкг 8.2% 17.1% 1216 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.1454 мг 12 мг 1.2% 2.5% 8253 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суфле клубничное составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов