| Мангольд | 113 г |
| Петрушка свежая | 42 г |
| Редис | 173 г |
| Огурец парниковый | 206 г |
| Капуста белокочанная | 182 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 34.9% | 1333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.2 мкг | 900 мкг | 13.7% | 63.7% | 731 г |
| альфа Каротин | 6.909 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 95.8% | 486 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1688.859 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 13.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 8.8% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 14% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 20.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.13 мкг | 400 мкг | 4.3% | 20% | 2335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.56 мг | 90 мг | 42.8% | 199.1% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 15.8% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.8% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 246.4 мкг | 120 мкг | 205.3% | 954.9% | 49 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5678 мг | 20 мг | 2.8% | 13% | 3522 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.93 мг | 2500 мг | 12.1% | 56.3% | 828 г |
| Кальций, Ca | 53.67 мг | 1000 мг | 5.4% | 25.1% | 1863 г |
| Кремний, Si | 38.007 мг | 30 мг | 126.7% | 589.3% | 79 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 34.9% | 1328 г |
| Натрий, Na | 43.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 15.3% | 3000 г |
| Сера, S | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.4% | 5565 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 24.2% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 36.97 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.4% | 6221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 24.7% | 1891 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 9.3% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 95.3% | 487 г |
| Литий, Li | 6.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 46.5% | 1005 г |
| Медь, Cu | 105.23 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 48.8% | 950 г |
| Молибден, Mo | 6.647 мкг | 70 мкг | 9.5% | 44.2% | 1053 г |
| Никель, Ni | 7.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.516 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.2% | 10659 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.8% | 17021 г |
| Хром, Cr | 5.19 мкг | 50 мкг | 10.4% | 48.4% | 963 г |
| Цинк, Zn | 0.343 мг | 12 мг | 2.9% | 13.5% | 3499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.035 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29мая// составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».