| Индейка, бедро, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 120 г |
| Кабачок | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Баклажан | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 15.1% | 1152 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 37.3% | 466 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 39% | 444 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 11.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 26.71 мг | 500 мг | 5.3% | 9.2% | 1872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 16.1% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 18% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.504 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.3% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 36.4% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 17.2% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.6% | 6897 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 5.4% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2864 мг | 20 мг | 11.4% | 19.8% | 875 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.12 мг | 2500 мг | 9.5% | 16.5% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 12.89 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7758 г |
| Кремний, Si | 15.254 мг | 30 мг | 50.8% | 88% | 197 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2801 г |
| Натрий, Na | 27.26 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.6% | 4769 г |
| Сера, S | 68.31 мг | 1000 мг | 6.8% | 11.8% | 1464 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 15.8% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 20.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 7.3% | 2362 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 31.7% | 546 г |
| Литий, Li | 12.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.7% | 1786 г |
| Медь, Cu | 81.12 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 14% | 1233 г |
| Молибден, Mo | 4.594 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.4% | 1524 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.425 мкг | 55 мкг | 11.7% | 20.3% | 856 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31447 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.0844 мг | 12 мг | 9% | 15.6% | 1107 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.667 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.352 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с индейкой и овощами составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».