| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 35 г |
| Сыр Сулугуни [Магнит] | 70 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 18.8% | 285 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2466 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 7% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 15.4% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 15.5% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.258 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.469 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2025 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0765 мг | 20 мг | 35.4% | 19% | 283 г |
| Ниацин | 9.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4938 г |
| Кремний, Si | 0.269 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11152 г |
| Магний, Mg | 70.16 мг | 400 мг | 17.5% | 9.4% | 570 г |
| Натрий, Na | 63.08 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2061 г |
| Сера, S | 231.65 мг | 1000 мг | 23.2% | 12.4% | 432 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 10.9% | 493 г |
| Хлор, Cl | 82.84 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 4.7% | 1148 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 8.967 мкг | 10 мкг | 89.7% | 48.1% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3527 г |
| Медь, Cu | 90.01 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 10.27 мкг | 70 мкг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.135 мкг | 55 мкг | 36.6% | 19.6% | 273 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.38 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3725 г |
| Хром, Cr | 19.74 мкг | 50 мкг | 39.5% | 21.2% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.3704 мг | 12 мг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.563 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.899 г | ~ | |||
| Валин | 1.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.088 г | ~ | |||
| Лизин | 2.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.492 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 1.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.344 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».