| Кефир "Эконива" 3,2% | 1000 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 530 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 310 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 271 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 151 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.2% | 2452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10% | 2000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8% | 2523 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 9.8% | 2050 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 12.5% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 8.4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.038 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1% | 19627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 6% | 3321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5.2% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Витамин Н, биотин | 2.523 мкг | 50 мкг | 5% | 10% | 1982 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4493 мг | 20 мг | 2.2% | 4.4% | 4451 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.54 мг | 2500 мг | 3.1% | 6.2% | 3266 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 6969 г |
| Кремний, Si | 9.475 мг | 30 мг | 31.6% | 62.9% | 317 г |
| Магний, Mg | 6.18 мг | 400 мг | 1.5% | 3% | 6472 г |
| Натрий, Na | 18.78 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.8% | 6922 г |
| Сера, S | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.8% | 4148 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 8.4% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 23.12 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 9948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 5% | 3939 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.2% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 1.672 мкг | 10 мкг | 16.7% | 33.3% | 598 г |
| Литий, Li | 3.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 5% | 4065 г |
| Медь, Cu | 37.44 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.4% | 2671 г |
| Молибден, Mo | 1.24 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.6% | 5645 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.84 мкг | 55 мкг | 7% | 13.9% | 1432 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24525 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.8% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1954 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6141 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.394 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка кефирная составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».