| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 30 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Кешью | 15 г |
| Оливковое Масло [Monini] | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.9% | 1070 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.9% | 1077 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3543 мкг | 900 мкг | 393.7% | 421.1% | 25 г |
| Ретинол | 2.743 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.914 мг | 5 мг | 98.3% | 105.1% | 102 г |
| бета Криптоксантин | 8.657 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.071 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 11.9% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.629 мг | 1.8 мг | 34.9% | 37.3% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 12.6% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.895 мг | 5 мг | 37.9% | 40.5% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 15.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.443 мкг | 400 мкг | 14.9% | 15.9% | 673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.406 мкг | 3 мкг | 146.9% | 157.1% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 22.8% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 24% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3949 мг | 20 мг | 22% | 23.5% | 455 г |
| Ниацин | 3.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.66 мг | 2500 мг | 12.1% | 12.9% | 823 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2723 г |
| Кремний, Si | 10.543 мг | 30 мг | 35.1% | 37.5% | 285 г |
| Магний, Mg | 44.07 мг | 400 мг | 11% | 11.8% | 908 г |
| Натрий, Na | 88.94 мг | 1300 мг | 6.8% | 7.3% | 1462 г |
| Сера, S | 65.36 мг | 1000 мг | 6.5% | 7% | 1530 г |
| Фосфор, P | 117.5 мг | 800 мг | 14.7% | 15.7% | 681 г |
| Хлор, Cl | 26.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.562 мг | 18 мг | 30.9% | 33% | 324 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 5.201 мкг | 10 мкг | 52% | 55.6% | 192 г |
| Литий, Li | 4.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 12% | 890 г |
| Медь, Cu | 244.07 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 26.1% | 410 г |
| Молибден, Mo | 23.941 мкг | 70 мкг | 34.2% | 36.6% | 292 г |
| Никель, Ni | 5.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.76 мкг | 55 мкг | 21.4% | 22.9% | 468 г |
| Стронций, Sr | 31.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 2.2326 мг | 12 мг | 18.6% | 19.9% | 537 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.571 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.214 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.965 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».