| Кальмар | 198 г |
| Кабачок | 220 г |
| Баклажан | 155 г |
| Морковь желтая | 54 г |
| Чеснок | 7 г |
| Соус Унаги [Sen Soy] | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.9% | 1041 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.6% | 1556 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3782 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 28.66 мг | 500 мг | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.2% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 7.9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.419 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.7% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 15.7% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 9.6% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.009 мг | 15 мг | 13.4% | 13.8% | 747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2857 мг | 20 мг | 16.4% | 16.9% | 609 г |
| Ниацин | 1.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.67 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.7% | 888 г |
| Кальций, Ca | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Кремний, Si | 19.669 мг | 30 мг | 65.6% | 67.7% | 153 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 10.4% | 991 г |
| Натрий, Na | 44.05 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Сера, S | 59.5 мг | 1000 мг | 6% | 6.2% | 1681 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 13.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 13.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2476 г |
| Йод, I | 105.8 мкг | 150 мкг | 70.5% | 72.8% | 142 г |
| Кобальт, Co | 34.106 мкг | 10 мкг | 341.1% | 352% | 29 г |
| Литий, Li | 18.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 8.9% | 1166 г |
| Медь, Cu | 582.22 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 60.1% | 172 г |
| Молибден, Mo | 11.079 мкг | 70 мкг | 15.8% | 16.3% | 632 г |
| Никель, Ni | 4.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.036 мкг | 55 мкг | 29.2% | 30.1% | 343 г |
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.8204 мг | 12 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.29 г | от 0.9 до 3.7 г | 32.2% | 33.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.8% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.525 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары с овощами составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».