Мой здоровый рацион

Рецепт Торт (крем-чиз с варёной сгущёнкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт (крем-чиз с варёной сгущёнкой)

Бисквит сах. 240 г
Маскарпоне АО ТАНДЕР 220 г
Молоко вареное сгущёное с сахаром 90 г
Сливки для взбивания 33% Вкуснотеево 100 г
Сахарный сироп с бальзамом для пропитки торта 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт (крем-чиз с варёной сгущёнкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.2 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 10.5% 326 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 4.4% 785 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4528 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 1.6% 2093 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В4, холин 46.85 мг 500 мг 9.4% 3.2% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.237 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17881 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.728 мкг 50 мкг 7.5% 2.6% 1341 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8294 мг 20 мг 4.1% 1.4% 2411 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.34 мг 2500 мг 1.5% 0.5% 6879 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7728 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9119 г
Магний, Mg 3.66 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10929 г
Натрий, Na 49.18 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2643 г
Сера, S 37.07 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2698 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 1.8% 1874 г
Хлор, Cl 67.03 мг 2300 мг 2.9% 1% 3431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2975 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4673 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 6.8% 505 г
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 0.9% 3759 г
Медь, Cu 24.49 мкг 1000 мкг 2.4% 0.8% 4083 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 5.757 мкг 55 мкг 10.5% 3.6% 955 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 23.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17212 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.525 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.84 г min 16.8 г 5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт (крем-чиз с варёной сгущёнкой) составляет 291,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».