| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Капуста краснокочанная | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.6% | 1429 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.4 мкг | 900 мкг | 8.7% | 40.5% | 1148 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 43.7% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 14.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 8.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 7.9% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 23.3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 24.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 11.6% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.43 мг | 90 мг | 29.4% | 136.7% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 11.6% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 1.346 мкг | 50 мкг | 2.7% | 12.6% | 3715 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 68.8% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5321 мг | 20 мг | 2.7% | 12.6% | 3759 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.96 мг | 2500 мг | 10.1% | 47% | 992 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 14.4% | 3256 г |
| Кремний, Si | 26.486 мг | 30 мг | 88.3% | 410.7% | 113 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 21.4% | 2162 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.3% | 21277 г |
| Сера, S | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 7% | 6649 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 19.5% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 32.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 6.5% | 7004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 18.6% | 2497 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.979 мкг | 10 мкг | 29.8% | 138.6% | 336 г |
| Литий, Li | 10.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 42.8% | 1092 г |
| Медь, Cu | 65.93 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 30.7% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 2.921 мкг | 70 мкг | 4.2% | 19.5% | 2396 г |
| Никель, Ni | 5.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.489 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.2% | 11247 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 38241 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 30.7% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.2798 мг | 12 мг | 2.3% | 10.7% | 4289 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свежие овощи составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».