| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Подсолнечное масло | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Выход остывшего под крышкой 373 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 15.2% | 691 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2725 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 44.95 мг | 500 мг | 9% | 9.4% | 1112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.9% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.633 мкг | 400 мкг | 17.2% | 18% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.33 мг | 90 мг | 58.1% | 60.8% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.496 мг | 15 мг | 23.3% | 24.4% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 14.2% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4601 мг | 20 мг | 2.3% | 2.4% | 4347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.04 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 26.55 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3766 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 3.5% | 3065 г |
| Натрий, Na | 337.08 мг | 1300 мг | 25.9% | 27.1% | 386 г |
| Сера, S | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4348 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 5% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 480.08 мг | 2300 мг | 20.9% | 21.9% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 3.5% | 2990 г |
| Кобальт, Co | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8264 г |
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 11.2% | 938 г |
| Медь, Cu | 35.42 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.7% | 2823 г |
| Молибден, Mo | 0.885 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7910 г |
| Селен, Se | 0.859 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6403 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1871 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 99.6% | 104.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.923 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 48.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в Воке составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».