Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Начинка печень с картофелем Пол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки. Начинка печень с картофелем Пол

Картофель (Варка со сливом) 736 г
Пирожки.Начинка из печени Пол 350 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки. Начинка печень с картофелем Пол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.5% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.4% 1217 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5% 1810 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2937.6 мкг 900 мкг 326.4% 295.9% 31 г
Ретинол 2.792 мг ~
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 16.4% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 11.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.535 мг 1.8 мг 29.7% 26.9% 336 г
Витамин В4, холин 53.85 мг 500 мг 10.8% 9.8% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 1.649 мг 5 мг 33% 29.9% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 18.2% 499 г
Витамин В9, фолаты 60.581 мкг 400 мкг 15.1% 13.7% 660 г
Витамин В12, кобаламин 3.857 мкг 3 мкг 128.6% 116.6% 78 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 16.2% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 9.3% 969 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.2038 мг 20 мг 21% 19% 476 г
Ниацин 3.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.51 мг 2500 мг 17.2% 15.6% 581 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5599 г
Кремний, Si 25.728 мг 30 мг 85.8% 77.8% 117 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 5.4% 1673 г
Натрий, Na 24.38 мг 1300 мг 1.9% 1.7% 5332 г
Сера, S 77.94 мг 1000 мг 7.8% 7.1% 1283 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 12.4% 730 г
Хлор, Cl 20.13 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.2 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 76.44 мкг ~
Железо, Fe 4.748 мг 18 мг 26.4% 23.9% 379 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5882 г
Кобальт, Co 7.183 мкг 10 мкг 71.8% 65.1% 139 г
Литий, Li 36.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 9.1% 1002 г
Медь, Cu 192.07 мкг 1000 мкг 19.2% 17.4% 521 г
Молибден, Mo 19.409 мкг 70 мкг 27.7% 25.1% 361 г
Никель, Ni 3.169 мкг ~
Рубидий, Rb 298.4 мкг ~
Селен, Se 12.92 мкг 55 мкг 23.5% 21.3% 426 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5893 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 13.1% 692 г
Цинк, Zn 1.8993 мг 12 мг 15.8% 14.3% 632 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.947 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.722 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.091 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирожки. Начинка печень с картофелем Пол составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».