| Печень куриная | 509 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 306 г |
| Морковь (Пассерование) | 166 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 10.8% | 484 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.4% | 418 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.9% | 1053 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9176.3 мкг | 900 мкг | 1019.6% | 530.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.726 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.798 мг | 5 мг | 56% | 29.2% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 13.6% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.548 мг | 1.8 мг | 86% | 44.8% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 145.65 мг | 500 мг | 29.1% | 15.1% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.619 мг | 5 мг | 92.4% | 48.1% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 18.7% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.582 мкг | 400 мкг | 44.4% | 23.1% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.056 мкг | 3 мкг | 401.9% | 209.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.78 мг | 90 мг | 23.1% | 12% | 433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.633 мг | 15 мг | 30.9% | 16.1% | 324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.525 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1117 мг | 20 мг | 50.6% | 26.3% | 198 г |
| Ниацин | 7.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.38 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Кальций, Ca | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 1.6% | 3283 г |
| Кремний, Si | 7.871 мг | 30 мг | 26.2% | 13.6% | 381 г |
| Магний, Mg | 32.19 мг | 400 мг | 8% | 4.2% | 1243 г |
| Натрий, Na | 71.77 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.9% | 1811 г |
| Сера, S | 177.58 мг | 1000 мг | 17.8% | 9.3% | 563 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 15.1% | 344 г |
| Хлор, Cl | 24.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.23 мг | 18 мг | 73.5% | 38.3% | 136 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 13.514 мкг | 10 мкг | 135.1% | 70.3% | 74 г |
| Литий, Li | 1.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3748 мг | 2 мг | 18.7% | 9.7% | 534 г |
| Медь, Cu | 336.02 мкг | 1000 мкг | 33.6% | 17.5% | 298 г |
| Молибден, Mo | 46.775 мкг | 70 мкг | 66.8% | 34.8% | 150 г |
| Никель, Ni | 2.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.915 мкг | 55 мкг | 72.6% | 37.8% | 138 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15504 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Цинк, Zn | 5.259 мг | 12 мг | 43.8% | 22.8% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 1.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.074 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.371 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки.Начинка из печени Пол составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».