| Лук репчатый (Тушение) | 22 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 460 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.8% | 6222 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.9% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 30.7% | 769 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 10.4% | 2256 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 13% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 5.7% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.8% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 13.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.609 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.5% | 5257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.1 мг | 90 мг | 31.2% | 73.8% | 320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 8.7% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.7 мкг | 120 мкг | 62.3% | 147.3% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9429 мг | 20 мг | 4.7% | 11.1% | 2121 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.17 мг | 2500 мг | 13.5% | 31.9% | 741 г |
| Кальций, Ca | 56.14 мг | 1000 мг | 5.6% | 13.2% | 1781 г |
| Кремний, Si | 53.902 мг | 30 мг | 179.7% | 424.8% | 56 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 11.8% | 2015 г |
| Натрий, Na | 14.23 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.6% | 9136 г |
| Сера, S | 39.75 мг | 1000 мг | 4% | 9.5% | 2516 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 11.6% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 48.7 мг | 2300 мг | 2.1% | 5% | 4723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 10.6% | 2242 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.288 мкг | 10 мкг | 42.9% | 101.4% | 233 г |
| Литий, Li | 8.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 25.5% | 924 г |
| Медь, Cu | 103.1 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 24.3% | 970 г |
| Молибден, Mo | 11.361 мкг | 70 мкг | 16.2% | 38.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 17.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.506 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 10870 г |
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 27643 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 31% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.5136 мг | 12 мг | 4.3% | 10.2% | 2336 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.457 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.122 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | min 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».