Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадный от Анастасии Детер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадный от Анастасии Детер

Какао-порошок 60 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 45 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 60 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 250 г
Яйцо куриное 3 С1
Сироп Топинамбура [Терра] 20 г
Горький Шоколад без Сахара [Победа] 100 г
Кокосовая Стружка Сушеная [Русский аппетит] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный от Анастасии Детер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.9 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4% 884 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 12.8% 275 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.7% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.1% 690 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.1% 1698 г
Витамин В4, холин 51.22 мг 500 мг 10.2% 3.6% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.102 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7840 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Н, биотин 4.122 мкг 50 мкг 8.2% 2.9% 1213 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2898 мг 20 мг 6.4% 2.3% 1551 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.76 мг 2500 мг 6.1% 2.1% 1647 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Магний, Mg 37.14 мг 400 мг 9.3% 3.3% 1077 г
Натрий, Na 28.41 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4576 г
Сера, S 42.45 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2356 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 4.1% 863 г
Хлор, Cl 34.12 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6741 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.306 мг 18 мг 12.8% 4.5% 781 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3676 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 7.2% 490 г
Марганец, Mn 0.3835 мг 2 мг 19.2% 6.8% 522 г
Медь, Cu 388.37 мкг 1000 мкг 38.8% 13.7% 257 г
Молибден, Mo 5.796 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1208 г
Селен, Se 6.265 мкг 55 мкг 11.4% 4% 878 г
Фтор, F 31.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12812 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.8061 мг 12 мг 6.7% 2.4% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.364 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.347 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный от Анастасии Детер составляет 283,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».