| Фарш колбасный куриный, консервы | 1000 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 50 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 12.8% | 275 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4346 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5389 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 5.4% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 63.81 мг | 500 мг | 12.8% | 4.5% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 3.3% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 6% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.698 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2320 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.324 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.2% | 2879 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4892 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5846 мг | 20 мг | 32.9% | 11.6% | 304 г |
| Ниацин | 1.888 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.79 мг | 2500 мг | 8.4% | 3% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3459 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1884 г |
| Натрий, Na | 359.16 мг | 1300 мг | 27.6% | 9.7% | 362 г |
| Сера, S | 163.13 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 7.1% | 499 г |
| Хлор, Cl | 190.98 мг | 2300 мг | 8.3% | 2.9% | 1204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.664 мг | 18 мг | 9.2% | 3.2% | 1082 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10989 г |
| Медь, Cu | 21.44 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4664 г |
| Молибден, Mo | 0.545 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12844 г |
| Никель, Ni | 0.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.726 мкг | 55 мкг | 32.2% | 11.4% | 310 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81967 г | |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 1.1126 мг | 12 мг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.782 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.284 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.13 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.4% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.536 г | от 4.7 до 16.8 г | 54% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.994 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.311 г | min 16.8 г | 91.1% | 32.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.073 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашния составляет 283,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».