| Картофель отварной без соли | 862 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 98 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 230 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| рыжиковое масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.1% | 1810 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.5% | 778 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.3% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 11.9% | 617 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 13.8% | 536 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.573 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 19.54 мг | 500 мг | 3.9% | 2.9% | 2559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7.7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.813 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.652 мкг | 3 мкг | 55.1% | 40.6% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.957 мкг | 10 мкг | 49.6% | 36.6% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.508 мг | 15 мг | 36.7% | 27.1% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7034 мг | 20 мг | 8.5% | 6.3% | 1174 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.81 мг | 2500 мг | 10% | 7.4% | 997 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4564 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Магний, Mg | 27.94 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1432 г |
| Натрий, Na | 893.64 мг | 1300 мг | 68.7% | 50.7% | 145 г |
| Сера, S | 45.97 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.4% | 2175 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 6.6% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 1136.69 мг | 2300 мг | 49.4% | 36.4% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 2.2% | 3291 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.4% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 7.119 мкг | 10 мкг | 71.2% | 52.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 4.4% | 1689 г |
| Медь, Cu | 124.97 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Молибден, Mo | 0.661 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.7% | 10590 г |
| Никель, Ni | 1.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.268 мкг | 55 мкг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Фтор, F | 74.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5390 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13.7% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.96 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.632 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.509 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь Картофель Лук Морковь рыжиковое масло составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».