| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] | 20 г |
| Оливковое Масло с Ароматом Чеснока [Borges] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3208 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.2% | 1250 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.1% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 3.2% | 5767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.2% | 2633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.14 мг | 90 мг | 45.7% | 87% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 84.6% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6646 мг | 20 мг | 3.3% | 6.3% | 3009 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.49 мг | 2500 мг | 9.4% | 17.9% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.2% | 2655 г |
| Кремний, Si | 50.316 мг | 30 мг | 167.7% | 319.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2747 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12082 г |
| Сера, S | 25.47 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.8% | 3926 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 7.8% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 42.3% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 15.6% | 1215 г |
| Медь, Cu | 79.11 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 6.646 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.1% | 1053 г |
| Никель, Ni | 9.497 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19298 г |
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34159 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 19.2% | 988 г |
| Цинк, Zn | 0.3212 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.413 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 21.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.4% |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец составляет 52,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».