Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный с орехами

Морковь 1000 г
Кешью 100 г
Подсолнечник, семечки 40 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Мед пчелиный 50 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кардамон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.7% 2235 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.2% 1610 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.4% 800 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1613.1 мкг 900 мкг 179.2% 149.1% 56 г
бета Каротин 9.678 мг 5 мг 193.6% 161.1% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2045 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 2.3% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 20.847 мкг 400 мкг 5.2% 4.3% 1919 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 4.1% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.793 мг 15 мг 12% 10% 837 г
Витамин Н, биотин 1.794 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2787 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 9.4% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.0074 мг 20 мг 10% 8.3% 996 г
Ниацин 1.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.82 мг 2500 мг 10.3% 8.6% 973 г
Кальций, Ca 43.06 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2322 г
Кремний, Si 25.258 мг 30 мг 84.2% 70% 119 г
Магний, Mg 64.91 мг 400 мг 16.2% 13.5% 616 г
Натрий, Na 180.73 мг 1300 мг 13.9% 11.6% 719 г
Сера, S 26.15 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3824 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 8.7% 963 г
Хлор, Cl 294.5 мг 2300 мг 12.8% 10.6% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.1 мкг ~
Бор, B 166.4 мкг ~
Ванадий, V 84.97 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.9% 2868 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 20.4% 409 г
Литий, Li 5.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.4132 мг 2 мг 20.7% 17.2% 484 г
Медь, Cu 314.02 мкг 1000 мкг 31.4% 26.1% 318 г
Молибден, Mo 19.597 мкг 70 мкг 28% 23.3% 357 г
Никель, Ni 9.895 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 2.757 мкг 55 мкг 5% 4.2% 1995 г
Стронций, Sr 26.04 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 53.02 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7544 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.9836 мг 12 мг 8.2% 6.8% 1220 г
Цирконий, Zr 8.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.739 г от 4.7 до 16.8 г 37% 30.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.185 мг ~
бета Ситостерол 4.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковный с орехами составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».