Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 9% жирности 200 г
Мак, семя 30 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, обойная 20 г
Банан 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.5% 559 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.1% 528 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 5.4% 987 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 7.6% 706 г
Витамин В4, холин 87.7 мг 500 мг 17.5% 9.3% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.9% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 27.678 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 10.6% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.9% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2455 г
Витамин Н, биотин 9.142 мкг 50 мкг 18.3% 9.7% 547 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.2883 мг 20 мг 16.4% 8.7% 608 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.05 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1237 г
Кальций, Ca 212.48 мг 1000 мг 21.2% 11.3% 471 г
Кремний, Si 16.692 мг 30 мг 55.6% 29.6% 180 г
Магний, Mg 56.79 мг 400 мг 14.2% 7.6% 704 г
Натрий, Na 58.16 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2235 г
Сера, S 179.02 мг 1000 мг 17.9% 9.5% 559 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 15.6% 341 г
Хлор, Cl 123.64 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 5.4% 990 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1587 г
Кобальт, Co 4.34 мкг 10 мкг 43.4% 23.1% 230 г
Литий, Li 0.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.6501 мг 2 мг 32.5% 17.3% 308 г
Медь, Cu 212.83 мкг 1000 мкг 21.3% 11.3% 470 г
Молибден, Mo 7.236 мкг 70 мкг 10.3% 5.5% 967 г
Никель, Ni 6.993 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 22.908 мкг 55 мкг 41.7% 22.2% 240 г
Стронций, Sr 8.45 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13241 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.6% 2024 г
Цинк, Zn 0.5706 мг 12 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.693 г от 4.7 до 16.8 г 57.3% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».