Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Кукуруза, консервы 150 г
Горошек зеленый. Консервы 150 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.8% 2714 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.1% 1273 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 6.7% 1153 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3161 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2616 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.705 мкг 400 мкг 2.7% 2.1% 3737 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19531 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6858 мг 20 мг 3.4% 2.6% 2916 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.48 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3269 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5336 г
Кремний, Si 2.131 мг 30 мг 7.1% 5.5% 1408 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2639 г
Натрий, Na 534.7 мг 1300 мг 41.1% 31.6% 243 г
Сера, S 26.73 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3741 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 4.8% 1619 г
Хлор, Cl 3.53 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 65156 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.5% 5070 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3086 г
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 13.5% 569 г
Медь, Cu 67.94 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1472 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 2.4% 3233 г
Селен, Se 4.744 мкг 55 мкг 8.6% 6.6% 1159 г
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100251 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.4939 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.745 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.452 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».