Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с сыром

Кабачок (Тушение) 555 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.1% 1070 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.5% 918 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3% 2920 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 7.5% 1164 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.3% 1192 г
Витамин В4, холин 49.79 мг 500 мг 10% 8.7% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.8% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.577 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4177 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 7.5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 4.9% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Витамин Н, биотин 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 6.9% 1272 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2907 мг 20 мг 11.5% 10% 873 г
Ниацин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.5 мг 2500 мг 9.1% 7.9% 1094 г
Кальций, Ca 176.95 мг 1000 мг 17.7% 15.4% 565 г
Кремний, Si 23.486 мг 30 мг 78.3% 68.1% 128 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 4% 2192 г
Натрий, Na 193.4 мг 1300 мг 14.9% 13% 672 г
Сера, S 71.97 мг 1000 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 14.9% 587 г
Хлор, Cl 288.66 мг 2300 мг 12.6% 11% 797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5474 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 21.5% 404 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 6.1% 1435 г
Медь, Cu 68.61 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1458 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 4.5% 1929 г
Никель, Ni 0.973 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 7.195 мкг 55 мкг 13.1% 11.4% 764 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 13.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30418 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3472 г
Цинк, Zn 1.1842 мг 12 мг 9.9% 8.6% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.579 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 2.359 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.909 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.724 г min 16.8 г 10.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с сыром составляет 114,9 кКал.

  • Порция = 38 гр (43.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».