Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с йогуртом Шубина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с йогуртом Шубина

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Псиллиум 10 г
Йогурт Термостатный 4% [Коровка из Кореновки] 160 г
Способ приготовления

Добавить разрыхлитель, ванилин. Йогурт - 50 г в тесто, остальным промазать кекс пока горячий. В микроволновке 2 минуты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с йогуртом Шубина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.4% 710 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.2% 500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 6.3% 1282 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.1% 1314 г
Витамин В4, холин 78.82 мг 500 мг 15.8% 12.8% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 10.48 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 4.9% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9036 г
Витамин Н, биотин 5.817 мкг 50 мкг 11.6% 9.4% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0439 мг 20 мг 5.2% 4.2% 1916 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.05 мг 2500 мг 1.8% 1.5% 5429 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 2% 3937 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 1.1% 7207 г
Натрий, Na 90.45 мг 1300 мг 7% 5.7% 1437 г
Сера, S 94.86 мг 1000 мг 9.5% 7.7% 1054 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 9.8% 830 г
Хлор, Cl 46.8 мг 2300 мг 2% 1.6% 4915 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 6.6% 1220 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2930 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 24.2% 333 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2401 г
Медь, Cu 104.85 мкг 1000 мкг 10.5% 8.5% 954 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 2.1% 3889 г
Селен, Se 8.698 мкг 55 мкг 15.8% 12.8% 632 г
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24242 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.565 г от 4.7 до 16.8 г 12% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.849 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кекс с йогуртом Шубина составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».