| Сельдерей | 80 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 60 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Редис | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.3% | 8444 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 14.6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 40% | 485 г |
| альфа Каротин | 0.665 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 44.3% | 439 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.12 мг | 500 мг | 1.2% | 2.3% | 8170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 7.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 6.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.271 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.4% | 3014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 40.6% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.053 мг | 15 мг | 13.7% | 26.6% | 731 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 49.5% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3382 мг | 20 мг | 1.7% | 3.3% | 5914 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.49 мг | 2500 мг | 10% | 19.4% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.2% | 2740 г |
| Кремний, Si | 27.041 мг | 30 мг | 90.1% | 175% | 111 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 10.1% | 1909 г |
| Натрий, Na | 52.18 мг | 1300 мг | 4% | 7.8% | 2491 г |
| Сера, S | 7.23 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13831 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 10.1% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 25.74 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 8936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 7.6% | 2535 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.5% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 24.3% | 800 г |
| Литий, Li | 7.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 10.5% | 1855 г |
| Медь, Cu | 62.56 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.2% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 4.915 мкг | 70 мкг | 7% | 13.6% | 1424 г |
| Никель, Ni | 6.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 16.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39880 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.4% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.1848 мг | 12 мг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.6% | 104.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.662 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.503 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 47% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной сельдерей, огурец, айсберг, редис, подрсолн.нераф составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».