Масло Гхи [ВкусВилл] | 20 г |
Морковь | 250 г |
картофель молодой | 250 г |
Баклажан, сырой | 190 г |
Кабачок | 400 г |
Помидор (томат), парниковый | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.4% | 2435 г |
Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 6.1% | 2959 г |
Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.3% | 1176 г |
Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2625 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 434.2 мкг | 900 мкг | 48.2% | 86.5% | 207 г |
бета Каротин | 2.607 мг | 5 мг | 52.1% | 93.5% | 192 г |
Лютеин + Зеаксантин | 5.7 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.2% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5% | 3600 г |
Витамин В4, холин | 6.09 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8210 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 7% | 2591 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 12.4% | 1449 г |
Витамин В9, фолаты | 11.69 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.2% | 3422 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 27.8% | 646 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 4.3% | 4098 г |
Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 17921 г |
Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 9.2% | 1967 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0157 мг | 20 мг | 5.1% | 9.2% | 1969 г |
Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 313.41 мг | 2500 мг | 12.5% | 22.4% | 798 г |
Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6341 г |
Кремний, Si | 16.208 мг | 30 мг | 54% | 96.9% | 185 г |
Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 8.1% | 2233 г |
Натрий, Na | 8.94 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 14541 г |
Сера, S | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8857 г |
Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.3% | 2162 г |
Хлор, Cl | 34.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.7% | 6690 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 90.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 52.97 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 5.7% | 3082 г |
Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6276 г |
Кобальт, Co | 2.797 мкг | 10 мкг | 28% | 50.3% | 358 г |
Литий, Li | 6.083 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 15.8% | 1135 г |
Медь, Cu | 91.77 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.5% | 1090 г |
Молибден, Mo | 7.821 мкг | 70 мкг | 11.2% | 20.1% | 895 г |
Никель, Ni | 3.783 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20992 г |
Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 22.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17905 г |
Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 13.6% | 1319 г |
Цинк, Zn | 0.2998 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 4003 г |
Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
Валин | 0.017 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лизин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.013 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
Аланин | 0.018 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.013 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
Пролин | 0.013 г | ~ | |||
Серин | 0.014 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 4.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.108 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с баклажанами составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».